Enoki
Flammulina filiformis · No evaluado por la UICN
El enoki es un hongo que crece en grupitos sobre madera muerta. En la naturaleza tiene tonos amarillos y cafés, pero cuando se cultiva en la oscuridad crece pálido y con un tallo largo.
🪵Madera muerta
🌾Paja de trigo en cultivos
🌾Paja de arroz en cultivos
💡 ¿Sabías que…?
- ¡En China se cultiva desde el año 800!
- Su nombre en chino puede significar «hongo de aguja dorada».
- Aunque se parece mucho a otro hongo europeo, el estudio de su ADN mostró que son especies distintas.
